Черният Касис или Черно френско грозде е плодно растение - невисок храст, който достига около метър и половина на височина. Листата му са широки и силно нарязани. Ако стрием между пръстите си листенца от касис, те издават силна, специфична миризма. Плодът е сладко-кисел и притежава същата миризма, каквато и листата. Узрява в периода Юли-Август. Касисът е студоустойчив и вирее добре на слънце, но успешно расте и на полусянка.

Касисът е най-богат на витамини измежду всички останали плодове. Той е 4-5 пъти по-богат на витамини от лимона и ягодата, 10 пъти - от ябълката, 20 пъти - от вишната, 100 пъти - от гроздето. Съдържа най-много витамин С, който улеснява храносмилането. От плодовете на касиса се приготвят сокове, сиропи, компоти и вино.