Лековита билка и подправка, наричана още градински чай и позната от Средновековието. Тя е популярен полухраст, който се отглежда като декоративно растение, но заради силния си аромат се използва и за подправка. Цъфти през юни и юли, с дребни, виолетови цветове, разположени в съцветия във формата на клас. Листата на градинския чай са вечнозелени, продълговати и покрити с мъх. От тях се разнася и ароматът на растението. Салвията предпочита горещи и слънчеви места, с умерено суха, добре отцеждаща се почва, в която да има варовик (в диво състояние расте по каменисти склонове, в масиви от хвойна). Не понася добре преполиване и след като се е приспособила на новото място, може да вирее добре и с много малко поливки. Ако след време туфата порасне твърде висока и безформена, може спокойно да я подрежете ниско на пролет, за да поднови и освежи формата и цвета си.