По-толерантна към горещи и влажни лета от повечето хойхери, Хойхера „Карамел“ е разкошен сорт с уникална зеленина от леко назъбени, заоблени листа, които се появяват в бледо-червено през пролетта и узряват до кайсиево-карамелени с червени долни страни на листата до лятото. Образува доста широки и богати туфи и затова е идеална за оформяне на бордюри или единично засаждане. 

Чудесно цветно украшение за всяка градина, подходящо като единичен акцент или за оформяне на цветни бордюри.