Карекс Ванила Айс (Carex morrowii Vanilla Ice) е многогодишна трева, със свежи, остри и сравнително широки листа, оцветени в зелено и широк бял кант по ръбовете. Прилича много на сорта Ice Dance, но последния има доста по-тесни бели кантове по листа, а тези на Vanilla Ice са доста по-широки и заемат по 1/3 от всяка страна на листа. Използва се за акцент в алпинеуми или в градината. Може да се сади и в саксии и кашпи.